?Растительное мясо "не зашло"?

73 просмотра
?Растительное мясо

В последнее время инвесторы были полны уверенности, что мы находимся на пороге «мясной революции» и что совсем скоро растительное мясо заменит обычное. Но с 2021 года вера в альтернативное мясо пошла на убыль: акции Beyond Meat и Impossible Foods начали стремительно падать.

Кроме того ни одна из больших сетей ресторанов не захотела оставить в меню растительное мясо на постоянной основе.

Основные причины провала называет Bloomberg:

▪️Не такой вкус. Потребители отмечают, что и вкус и текстура все еще далеки от натурального мяса;
▪️Неоправданно высокая стоимость новинки;
▪️Не доказанная польза для здоровья:растительное мясо содержит достаточно большое количество ароматизаторов и стабилизаторов.

0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бабка в засаде
Бабка в засаде
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бодрый Еж
Бодрый Еж
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Крокодил Вася
Крокодил Вася
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бабка в засаде
Бабка в засаде
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бодрый Еж
Бодрый Еж
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бодрый Еж
Бодрый Еж
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бабка в засаде
Бабка в засаде
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Бабка в засаде
Бабка в засаде
1 год назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Телеграфный столб
Телеграфный столб
11 месяцев назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Плаксивый суслик
Плаксивый суслик
11 месяцев назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Телеграфный столб
Телеграфный столб
11 месяцев назад
0

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru

Больше полезных новостей у нас в телеграм канале https://t.me/fadu_ru